Totta puhuen: useimmat meistä syövät liikaa sokeria . Itse asiassa American Heart Associationin mukaan keskiverto amerikkalainen syö 17 teelusikallista lisättyä sokeria päivittäin. Se on kolme kertaa suositeltu enimmäismäärä naisille ja kaksi kertaa enimmäismäärä miehille, mikä herättää kysymyksen: mitä tapahtuu, kun lopettaa syö sokeria?
Lindsay Malone , MS, RDN, LD, a rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemustieteen apulaisprofessori Case Western Reserve -yliopistossa, sanoo, että on monia tapoja, joilla kehosi voi hyötyä, jos hillitset sokerinkulutustasi. Hän sanoo, että voit aloittaa arvioimalla saannin ja etsimällä vihjeitä siitä, että syöt liikaa.
'Jos juot jatkuvasti ja syöt makeampaa ruokaa kuin luonto on tarkoittanut, makuhermosi tottuu siihen makeuden tasoon. Sanon aina potilailleni, että jos kauden hedelmä ei maistu sinulle makealta. , makuhermojen kanssa on tehtävää', hän kertoo Paras Elämä.
Sen sijaan, että hän kiirehtisi korvaamaan sokeria keinotekoisilla makeutusaineilla, jotka hänen mukaansa voivat häiritä suoliston bakteereja ja ylläpitää makeanhimoa, Malone suosittelee luomaan paremman arvostuksen luontaisesti makeille ruoille, kuten mansikoita, tomaatteja ja balsamiviinietikkaa. 'Voit joko syödä kylmää kalkkunaa makeutusaineiden kanssa tai vaihtaa luonnollisiin makeutusaineisiin, kun alat leikkaamaan', hän sanoo.
Mietitkö, mitä kehollesi tapahtuu, jos lopetat sokerin syömisen? Nämä ovat yhdeksän suurinta hyötyä, jotka todennäköisesti huomaat, asiantuntijat sanovat.
AIHEUTTAA: Ainoat ruoat, joita sinun pitäisi syödä yöllä, lääkäri sanoo .
1 Vähennät sydänsairauksien riskiä.
Mukaan Lindsay Delk , RD, RDN, ruoka- ja mielialan ravitsemusterapeutti , runsaasti lisättyä sokeria sisältävät ruokavaliot voivat lisätä tulehduksen tasot elimistössä, ja tämä voi rasittaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.
'Vähentämällä tai poistamalla lisättyjä sokereita ruokavaliosta, saatat nähdä yleisen tulehdustason laskun', hän kertoo Paras Elämä . 'Kehon kroonisen tulehduksen vähentäminen voi vähentää sydänsairauksien ja korkean verenpaineen riskiä.'
Itse asiassa vuonna 2014 julkaistu tutkimus lehdessä JAMA sisätauti havaitsi, että runsassokeriset ruokavaliot – ne, joissa koehenkilöt söivät 17-21 prosenttia sokerin kokonaiskalorit - liittyivät 38 prosentin lisääntymiseen sydän- ja verisuonitauteihin liittyviin kuolemiin verrattuna vähäsokerisiin ruokavalioihin, joissa alle kahdeksan prosenttia koehenkilöiden kaloreista tuli lisätystä sokerista. Mitä enemmän sokeria tutkittavat söivät, sitä enemmän heidän sydänsairauksien riskinsä kasvoi.
2 Vähennät diabeteksen riskiä.
Delk lisää, että niillä, jotka vähentävät sokeria ruokavaliostaan, on pienempi riski sairastua diabetekseen ja muihin aineenvaihduntasairauksiin.
A Mayo Clinicin raportti , joka tarkasteli eläinkokeista ja ihmistutkimuksista saatuja tietoja, vahvistaa, että lisätyt sokerit, kuten sakkaroosi ja runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi, ovat olleet yksi suurimmista diabeteksen ja siihen liittyvien aineenvaihduntaongelmien kehittymisen johtajista.
'Erityisesti lisätty fruktoosi (esim. lisätyn sakkaroosin ainesosana tai runsasfruktoosipitoisten makeutusaineiden pääkomponenttina) voi aiheuttaa suurimman ongelman diabetekselle ja diabetekseen liittyville aineenvaihduntahäiriöille', raportissa todetaan.
Fruktoosia sisältävät kokonaiset elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, 'ei kuitenkaan aiheuta ongelmia terveydelle ja ne suojaavat todennäköisesti diabetekselta'.
haaveilee poikavauvan synnytyksestä
AIHEUTTAA: Ihmisillä, jotka elävät 100-vuotiaaksi, on nämä 3 yhteistä asiaa, uusi tutkimus osoittaa .
3 Parannat maksan terveyttä.
Maksasi kiittää myös sinua, jos lopetat niin paljon lisätyn sokerin syömisen, asiantuntijat sanovat.
' Maksasi metaboloi sokeria samalla tavalla kuin alkoholi, ja muuntaa ruokavalion hiilihydraatit rasvaksi', sanoi Frank Hu , MD, ravitsemusprofessori Harvardin T.H. Chan School of Public Health, joka työskenteli vuoden 2014 sydämen terveystutkimuksessa. 'Ajan myötä tämä voi johtaa suurempaan rasvan kertymiseen, mikä voi muuttua rasvamaksasairauksiksi.'
Tällä hetkellä arvioidaan, että 80–100 miljoonaa amerikkalaista kärsii alkoholittomasta rasvamaksataudista, joka voi lisätä sekä tyypin 2 diabeteksen että sydänsairauksien riskiä.
kissojen merkitys unissa
Ruokavalion muuttaminen voi kuitenkin vähentää riskiäsi suuresti: Vuoden 2019 tutkimus aiheesta lapset, joilla on rasvamaksahäiriö havaitsi, että kahdeksan viikon kulutuksen jälkeen vähäsokerista ruokavaliota koehenkilöillä oli keskimäärin 31 prosentin maksan rasvan väheneminen kontrolliryhmään verrattuna.
4 Todennäköisimmin laihdut.
Yksi yksinkertaisimmista ruokavaliomuutoksista, jonka voit tehdä laihduttaa vähentää lisätyn sokerin saantia. Asiantuntijat sanovat, että on tärkeää muistaa paitsi sokeripitoiset välipalat ja juomat myös valmisruokien piilevät sokerit.
'Lisätyt sokerit ovat vain lisättyjä kaloreita! Sokeri auttaa pidentämään elintarvikkeiden, kuten leivän ja valmiiden kastikkeiden, säilyvyyttä, mutta se myös livahtaa sisään ylimääräisiä kaloreita, jotka edistävät painonnousua', selittää. Daryl Gioffre , DC, kiropraktikko, julkkisravitsemusterapeutti Alkamind , ja kirjan kirjoittaja Päästä eroon sokeristasi: polta rasvaa, tukahduta himosi ja siirry stressisyömisestä voimasyömiseen .
'Sokeri vahingoittaa myös suolen limakalvoa ja vaikuttaa sen kykyyn imeä tarvitsemamme ravintoaineet kunnolla. Kun syömme liikaa sokeria, se myös muuttuu rasvaksi ja varastoituu energiaksi', hän huomauttaa.
AIHEUTTAA: Mitä kehollesi todella tapahtuu, jos et käy kylpyhuoneessa joka päivä .
5 Olet kylläisempi aterioiden välillä.
On toinenkin keskeinen tapa, jolla sokerin leikkaaminen voi johtaa painonpudotukseen: se voi auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä aterioiden välillä, Gioffre sanoo.
'Sokeri muuttaa kahden nälkähormonin, leptiinin ja greliinin, hormonitoimintaa', ravitsemusasiantuntija selittää. 'Kun insuliinitasot nousevat sokerin syömisestä, näiden kahden hormonin vaikutukset kumoutuvat, joten nälkä jatkuu etkä koskaan ole tyytyväinen.'
6 Sinulla on vähemmän himoa.
Catherine Gervacio , RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemusterapeutti Sähköinen terveysprojekti , sanoo, että kun lopetat lisätyn sokerin käytön, makeansuusi saattaa hiipua.
'Ajan myötä kehosi sopeutuu sokerittomiin tottumuksiin ja alkaa olla herkempi muille makuille', hän selittää. 'Tämä vähentää makeanhimoa ja antaa enemmän tilaa terveelliselle ruoalle. Tämän ansiosta on suurempi mahdollisuus päästä terveellisiin ruokailutottumuksiin, jotka hyödyttäisivät terveyttäsi yleisesti.'
AIHEUTTAA: Tietyt ruoat laukaisevat luonnollisen Ozempic-kaltaisen painonpudotusvaikutuksen, lääkäri sanoo .
7 Saat nukuttua paremmin.
Jos lopetat sokerin syömisen, saatat myös huomata parannuksia unesi laadussa.
'Jos olet verensokerin vuoristoradalla päivällä, se jatkuu läpi yön', Malone selittää. 'Kun laskeudut liian alas, kehosi vapauttaa kortisolia (stressihormonia) auttaakseen nostamaan verensokeria. Tämä voi johtaa unen keskeytymiseen.'
8 Mielialasi saattaa parantua.
Myös paljon sokeria sisältävää ruokavaliota on syöty liittyy mielialahäiriöihin kuten masennus ja ahdistus, tutkimukset osoittavat.
Itse asiassa vuonna 2017 julkaistussa raportissa havaittiin, että korkean lisätyn sokerin syömisellä oli 'haitallinen vaikutus pitkäaikaiseen psyykkiseen terveyteen' epävakaan verensokerin säätelyn vuoksi. Siksi vähemmän lisätyn sokerin syöminen ruokaan ja juomiin voi hyödyttää mielenterveyttäsi.
Vaikka lääkärisi tai mielenterveyden ammattilainen voi lisäksi suositella lääkitystä, puheterapiaa tai muita toimenpiteitä, 'lisättyjen sokereiden vähentäminen voi auttaa lievittämään stressiä, vähentämään ärtyneisyyttä ja parantamaan mielialaa', Delks sanoo.
AIHEUTTAA: Lääkäreiden mukaan 6 merkkiä siitä, ettet juo tarpeeksi vettä .
9 Ihosi näyttää terveemmältä.
Gervacio sanoo, että toinen asia, jota sinun täytyy odottaa, kun lopetat sokerin Hohtava iho ja parempaan dermatologiseen terveyteen. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Saat nähdä terveytesi säteilevän sisältä ulospäin', hän kertoo Paras Elämä . 'Sokerin välttäminen voi johtaa puhtaampaan ihoon, kun keho kokee vähemmän tulehdusta. Erityisesti sokeri aiheuttaa tulehdusta ja pahentaa ihosairauksia, kuten aknea. Siksi sokeriton ruokavalio välttää iho-ongelmia.'
10 Magnesiumin imeytyminen paranee.
Riittäväksi saaminen magnesiumin tasot on tärkeä useiden kehon osien toiminnalle, mukaan lukien sydän, luut, lihakset ja hermot. 'Se antaa myös energiaa, auttaa sinua nukkumaan paremmin ja pitää ruoansulatuksen vireänä', Gioffre sanoo.
Suoliston terveyden asiantuntija varoittaa, että sokerin kulutus aiheuttaa massiivisen magnesiumin vähenemisen, jota hän kutsuu 'yhdeksi tärkeimmistä mineraaleista yleisen terveyden kannalta'. Hän huomauttaa, että tutkimukset osoittavat, että 80 prosentilla amerikkalaisista puuttuu tämä tärkeä kivennäisaine, ja liiallinen sokerinkulutus on yleensä syyllinen.
haaveilee pöllöstä
'Magnesium auttaa säätelemään glukoosia ja insuliinia, joten ei ole ihme, että sokerin kulutuksen, magnesiumin puutteen ja diabeteksen välillä on vahva korrelaatio', hän sanoo.
AIHEUTTAA: Mitä todella tapahtuu, jos lopetat Ozempicin käytön, lääkärit sanovat .
11 Hampaasi ovat terveempiä.
Tietysti myös hampaat hyötyvät, kun lopetat sokerin syömisen. Kuten Malone huomauttaa, 'lisätty sokeri voi ruokkia reikiä ja huonoa hampaiden terveyttä erityisesti juomien, kovien karamellien ja tahmeiden makeisten, kuten kumikarhujen ja munkkien, muodossa.'
Vähemmän ilmeiset lisätyn sokerin lähteet, kuten kastikkeet, keksejä ja mehut, voivat kuitenkin myös edistää hampaiden reikiintymistä.
12 Saatat myös kokea epämiellyttäviä sivuvaikutuksia.
Vaikka sokerin saannin rajoittaminen todennäköisesti hyödyttää terveyttäsi pitkällä aikavälillä, Delk huomauttaa, että monet ihmiset kokevat sokerin vieroitusoireita lyhyellä aikavälillä.
'Jos lopetat lisätyn sokerin syömisen kerralla, saatat kokea päänsärkyä, keskittymiskyvyttömyyttä, motivaation puutetta, väsymystä, ärtyneisyyttä ja mielialan muutoksia', hän kertoo. Paras Elämä .
Hän kuitenkin huomauttaa, että näillä epämiellyttävillä oireilla on taipumus ohittaa nopeasti, ja sokerin saannin vähentämisen hyödyt ovat todennäköisesti paljon suuremmat kuin välittömät epämukavuudet.
Keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa saadaksesi lisätietoja siitä, kuinka sokerin vähentäminen voi parantaa terveyttäsi – ja kuinka voit muuttaa ruokavaliotasi kestävästi saadaksesi pitkäaikaisia hyötyjä.
Best Life tarjoaa viimeisintä tietoa huippuasiantuntijoilta, uusilta tutkimuksilta ja terveysvirastoilta, mutta sisältömme ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista ohjausta. Kun kyse on käyttämästäsi lääkkeestä tai muista terveyteen liittyvistä kysymyksistä, ota aina yhteyttä suoraan terveydenhuollon tarjoajaasi.
Lauren Gray Lauren Gray on New Yorkissa asuva kirjailija, toimittaja ja konsultti. Lue lisää
