Monet meistä ovat vakuuttuneita siitä, että polku pitkälle ikään on kivetty sillä, mitä syömme joka päivä. Ehkä olet alkanut seurata ruoan salaisuuksia pisimpään elävistä ihmisistä tai olet kokeillut käsiäsi ' maailman terveellisin aamiainen .' Mutta pitkä elämä voi olla myös siitä, mitä sinä älä syödä. Jonkin sisällä uusi haastattelu kanssa New York Times , Valter Longo , PhD, gerontologian professori ja Etelä-Kalifornian yliopiston (USC) Longevity Instituten johtaja, kertoi, mitä hän on oppinut pitkäikäisyydestä opiskellessaan kotimaataan Italiaa. Lue eteenpäin löytääksesi 'myrkylliset 5 Ps' Longo sanoo, että sinun tulee välttää syömistä, jos haluat elää 100-vuotiaaksi.
kuusi miekkaa käänsi rakkauden
AIHEUTTAA: Ihmisillä, jotka elävät 100-vuotiaaksi, on nämä 3 yhteistä asiaa, uusi tutkimus osoittaa .
Monet italialaiset ovat eläneet yli 100-vuotiaiksi.
Italia tunnetaan yhdestä maailman vanhimmasta väestöstä. Itse asiassa kaupunki Sardinia, Italia , oli ensimmäinen viisi sinistä vyöhykettä löydettäväksi. (Siniset vyöhykkeet ovat maailman osia, joissa suurin osa ihmisistä elää 100-vuotiaiksi tai pidempään.)
'Ikääntymisen tutkimisessa Italia on aivan uskomatonta', sanoi Longo, joka johtaa laboratoriota Milanossa sijaitsevassa syöpäinstituutissa. New York Times . 'Se on nirvana.'
56-vuotias varttui Genovan kaupungissa, mutta vieraili usein isovanhempiensa luona Molochiossa, toisessa osassa Italiaa, joka tunnetaan suuresta satavuotiaiden määrästä. Taustansa ja sen jälkeen tekemänsä tutkimustyönsä ansiosta Longo on omistautunut oppimaan, kuinka ihmiset voivat ikääntyä hyvin.
'Haluan elää 120-130-vuotiaaksi. Se saa sinut todella vainoharhaiseksi nyt, koska kaikki ajattelevat: 'Joo, tietysti sinun on päästävä vähintään sataan', hän sanoi. 'Et ymmärrä kuinka vaikeaa on päästä 100:aan.'
AIHEUTTAA: 116-vuotias nainen, jolla ei ole suuria terveysongelmia, paljastaa pitkäikäisen ruokavalionsa .
Mutta Longo on huolissaan 'viiden myrkyllisen P:n' noususta.
Longon mukaan yksi tärkeimmistä tekijöistä, joka on auttanut Italian ikääntyvää väestöä läpi historian, on ruokavalio. Erityisesti alkuperäinen Välimeren ruokavalio, jonka hän sanoi, on suurelta osin kadonnut useimpien nykyaikaisten italialaisten keskuudessa. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Melkein kukaan Italiassa ei syö Välimeren ruokavaliota', Longo kertoi NYT .
Sen sijaan moderni italialainen ruokavalio koostuu enimmäkseen suolatusta lihasta, kerroksista lasagnea ja paistettuja vihanneksia, joita Longo pitää 'hirvittävinä ja sairauksien lähteinä'.
Pitkäikäisyyden asiantuntija on erityisen huolissaan siitä, mitä italialaiset lapset syövät nykyään – huomauttaen, että monet taistelevat liikalihavuutta vastaan 'myrkyllisen viiden P:n' takia: pizza, pasta, proteiini, perunat ja lasi (italiaksi leipä).
AIHEUTTAA: Maailman pisimpään elävä perhe paljastaa joka päivä syömänsä lounaan .
Hän kannustaa ihmisiä palaamaan alkuperäiseen Välimeren ruokavalioon.
Longo kannattaa pidempää ja parempaa elämää syömällä luomaansa kasvi- ja pähkinäpohjaista ruokavaliota nimeltä Lite Italian.
'Se on hyvin samanlainen kuin alkuperäinen Välimeren ruokavalio, ei nykyinen.' Romina Cervigni , PhD, Milanossa sijaitsevan Longon yksityisen säätiön asuva ravitsemusterapeutti, kertoi NYT .
Longo kertoo enemmän itsestään pitkäikäinen ruokavalio aikuisille hänen verkkosivuillaan.
'Syö enimmäkseen vegaanisesti, plus vähän kalaa, rajoittaen kala-ateriat enintään kahteen tai kolmeen viikossa', hän toteaa ohjeissaan. 'Käytä papuja, kikherneitä, vihreitä herneitä ja muita palkokasveja pääproteiinin lähteenä.'
Pitkäikäisyyden asiantuntija kannustaa myös tekopaastoamiseen.
Longo on myös julkaissut Pitkäikäinen ruokavalio , jota hän kuvailee 'kliinisesti testatuksi ruokavalio-ohjelmaksi, joka perustuu vuosikymmeniä kestäneeseen tutkimukseen ja jolla on tarkoitus taistella sairauksia, ylläpitää ihannepainoa ja elää pidempään ja terveellisempään elämään'.
Tämä ohjelma keskittyy hänen päivittäiseen Lite Italian -ruokavalioonsa sekä 'viiden päivän paastoa jäljittelevän ruokavalion jaksoihin, joita noudatat neljä kertaa vuodessa'.
Longon kasvi- ja pähkinäpohjaisen ruokavalion yhdistelmä paastoa jäljittelevien lisäravinteiden ja lehtikaalin kekseliäisten kanssa mahdollistaa solujen irtoamisen haitallisista matkatavaroista ja nuorentumista nälkäämättä, hän kertoi. NYT .
Longo kannustaa aikuisia noudattamaan myös sitä, mitä usein kutsutaan ajoittaiseksi paastoksi hänen pitkäikäisyyden ruokavaliossaan.
'Rajoita kaikki syöminen 12 tunnin ajanjaksoon; aloita esimerkiksi klo 8.00 jälkeen ja lopeta ennen klo 20.00', hän sanoo verkkosivuillaan. 'Älä syö mitään kolmen tai neljän tunnin sisällä nukkumaanmenosta.'
Best Life tarjoaa viimeisintä tietoa huippuasiantuntijoilta, uusilta tutkimuksilta ja terveysvirastoilta, mutta sisältömme ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista ohjausta. Kun kyse on käyttämästäsi lääkkeestä tai muista terveyteen liittyvistä kysymyksistä, ota aina yhteyttä suoraan terveydenhuollon tarjoajaasi.
tuotteet pitävät viileänä äärimmäisessä kuumuudessaKali Coleman Kali Coleman on Best Lifen vanhempi toimittaja. Hänen pääpainonsa on uutisoinnissa, jossa hän pitää lukijansa usein ajan tasalla meneillään olevasta COVID-19-pandemiasta ja ajan tasalla viimeisimmistä vähittäiskaupan sulkemisista. Lue lisää
