Lintuinfluenssaepidemia on kärsinyt Yhdysvaltain suurimmasta kananmunantuottajasta – ovatko maitotuotteesi turvallisia?

Aiemmin tällä viikolla uutisoitiin, että ensimmäinen ihmisen tapaus lintuinfluenssa A(H5N1), joka tunnetaan yleisesti nimellä lintuinfluenssa, oli havaittu Texasissa, toinen sitten infektio raportoitiin Coloradossa Vuonna 2022. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ja Texas Department of State Health Services (DSHS) vahvistivat, että Texasin potilas oli suorassa kosketuksessa lypsykarjaan, jonka uskottiin saaneen lintuinfluenssan, mutta korostivat, että se on harvinaista jotta tauti leviää ihmisestä toiseen. Vaikka tämä on saattanut tukahduttaa alkuperäiset pelot, sen jälkeen on noussut esiin erilaisia ​​huolenaiheita.



Mukaan huhtikuun 2 Lehdistötiedote Cal-Maine Foodsin, Yhdysvaltain suurimman kananmunan tuottajan, kanat yhdessä sen Parmerin piirikunnassa Teksasissa sijaitsevassa laitoksessa ovat osoittaneet lintuinfluenssan. Lue eteenpäin saadaksesi selville, mitä sinun tulee tietää tilanteesta ja vaikuttaako epidemia maitotuotteisiisi.

AIHEUTTAA: Norovirustapaukset lisääntyvät Yhdysvalloissa – nämä ovat oireita .



Cal-Maine Foodsin mukaan 3,6 prosenttia sen laumasta oli tartunnan saaneita.

  vapaan laidun kanoja
Snowboy / Shutterstock

Cal-Maine Foodsin lehdistötiedotteessa yhtiö paljasti, että lintuinfluenssatilanne johti noin 1,6 miljoonan munivan kanan ja 337 000 nuoren kanan (alle vuoden ikäiset nuoret kanat) 'populaatioon' eli 3,6 prosenttiin sen kokonaisparvesta. Tuotanto tehtaalla on myös väliaikaisesti pysähtynyt Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) pöytäkirjojen mukaisesti.



ruoanlaiton raamatullinen merkitys unessa

'Cal-Maine Foods pyrkii turvaamaan tuotannon muista laitoksista minimoidakseen häiriöt asiakkailleen', yhtiö kirjoitti ja huomautti, että vaikka sillä on 'vankat bioturvajärjestelmät', 'yksikään maatila ei ole immuuni' lintuinfluenssalle.



AIHEUTTAA: Tappava bakteerinen aivokalvontulehdus leviää Yhdysvalloissa, CDC sanoo – nämä ovat oireita .

Myös nisäkkäät sairastuvat lintuinfluenssaan.

  Kaksi lehmää pellolla
Shutterstock

CDC:n mukaan Nykytilanteen yhteenveto H5N1-lintuinfluenssan osalta virus on laajalle levinnyt luonnonvaraisissa linnuissa, ja 'satunnaisia ​​taudinpurkauksia' esiintyy sekä siipikarjaparvissa että nisäkkäissä. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Vuohi Minnesotassa oli ensimmäinen nisäkäs, joka sai lintuinfluenssan eläessään viime kuussa tartunnan saaneiden kanojen kanssa. Ja huhtikuun 2. päivän mukaan Lehdistötiedote USDA:sta lintuinfluenssa havaittiin myös seitsemässä lypsykarjassa Texasissa, kahdessa Kansasissa ja yksittäisissä karjoissa Idahossa, Michiganissa ja New Mexicossa.



Muiden karjojen oletetut positiiviset testitulokset vahvistetaan National Veterinary Services Laboratories (NVSL) -testeillä. Vuonna an aikaisempi lehdistötiedote USDA totesi, että 'nautaeläinten välistä tartuntaa ei voida sulkea pois' oireiden leviämisen vuoksi lehmien keskuudessa.

AIHEUTTAA: Viranomaiset antavat hälytyksen 'uskomattoman tarttuvan' sikotautiepidemian keskellä – nämä ovat oireita .

lgbt sateenkaaren värin merkitys

Terveysviranomaiset sanovat, että maitotuotteet ovat edelleen turvallisia syödä.

  nuori nainen ostamassa päivittäistavaroita meijerikotelossa
Shutterstock/SIVU

Vaikka saatat olla huolissasi siitä, kuinka tämä vaikuttaa muniin ja muihin maitotuotteisiin, terveysviranomaiset sanoivat, että välitöntä syytä huoleen ei ole.

CDC katsoo tällä hetkellä, että näiden virusten aiheuttama riski ihmisten terveydelle on ' matala ja USDA:n mukaan virusta 'ei voi tarttua turvallisesti käsiteltyjen ja oikein keitettyjen munien kautta'.

USDA:n lehdistötiedotteessa 2. huhtikuuta virkamiehet totesivat myös, että pastörointipolitiikan ansiosta 'ei ole huolta kaupallisen maidon turvallisuudesta'.

'Meijerit ovat velvollisia lähettämään vain terveiden eläinten maitoa jalostukseen ihmisravinnoksi; sairastuneiden eläinten maitoa ohjataan tai tuhotaan, jotta se ei pääse ihmisten ravintoon', tiedotteessa sanotaan. 'Lisäksi pastörointi on jatkuvasti osoittautunut inaktivoivan bakteereja ja viruksia, kuten influenssaa, maidossa. Pastörointi vaaditaan miltä tahansa osavaltioiden väliseen kauppaan ihmisravinnoksi tulevalta maidolta.'

haaveilee demoneista, jotka hyökkäävät sinua vastaan

Kannattaa silti ryhtyä joihinkin varotoimiin.

  munien keittäminen paistinpannussa
Dmitri Galaganov / Shutterstock

Terveysvirastot ovat korostaneet tarvetta välttää suoraa kosketusta luonnonvaraisiin lintuihin tai sairailta näyttäviin tai kuolleisiin kotilintuihin. Useimmille meistä se ei ole ongelma, mutta voit ryhtyä päivittäisiin varotoimiin olemalla varovainen valmistaessasi ruokaa.

Vaikka maitotuotteiden syöminen on turvallista, CDC ja USDA sanovat varmistavansa, että niitä käsitellään ja kypsennetään oikein.

'Siipikarjan ja munien asianmukainen käsittely ja kypsentäminen 165 ˚F:n sisälämpötilaan tappaa bakteerit ja virukset, mukaan lukien lintuinfluenssavirukset', CDC toteaa lintuinfluenssan ehkäisy- ja hoitosivullaan. 'Ihmisten tulee käsitellä raakaa siipikarjaa hygieenisesti ja kypsentää kaikki siipikarja ja siipikarjatuotteet (mukaan lukien munat) ennen syömistä. Kypsentämättömän tai alikypsennetyn siipikarjan syöminen voi saada sinut sairaaksi.'

Huhtikuun 1 terveysvaroitus Teksasin DSHS kehotti myös olemaan käyttämättä raakamaitoa.

'Pastörointi on prosessi, jossa maito kuumennetaan riittävän korkeaan lämpötilaan riittävän kauan tappaakseen maidossa olevat haitalliset bakteerit, mukaan lukien kaikenlaiset flunssavirukset', varoitteessa sanotaan. 'Liikkeissä myytävän maidon on oltava pastöroitua ja juomakelpoista.'

Best Life tarjoaa viimeisintä tietoa huippuasiantuntijoilta, uusilta tutkimuksilta ja terveysvirastoilta, mutta sisältömme ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista ohjausta. Kun kyse on käyttämästäsi lääkkeestä tai muista terveyteen liittyvistä kysymyksistä, ota aina yhteyttä suoraan terveydenhuollon tarjoajaasi.

Abby Reinhard Abby Reinhard on vanhempi toimittaja osoitteessa Paras Elämä , joka kattaa päivittäiset uutiset ja pitää lukijat ajan tasalla uusimmista tyylineuvoista, matkakohteista ja Hollywoodin tapahtumista. Lue lisää
Suosittu Viestiä