Maailman kallein munakas on itse asiassa frittata, jonka kokit ovat keittäneet Säännöt , huippuluokan yritys, joka on avoinna vain aamiaiseksi ja brunssiksi. Ravintola on osa Le Parker Meridienin luksushotellia - missä muualla? - New Yorkissa, kaupungissa, joka ei koskaan nuku, mutta unelmoi aina - erityisesti kalliista, dekadenttisista ruoista.
Joten miksi tämä munakas on niin kallista? Le Parker Meridienin markkinoinnin ja kehityksen johtaja Marisa Zafran kertoi, että ravintolan allekirjoituskeittokirjan toimittaja selitti, että leikkisä ylellisyys ja kustannukset ovat Norman ruokalistan koko teema. Frittata on kokki Emile Castillo ja St Park Pipes, Jack Parker Corporationin (joka omistaa Le Parker Meridienin) presidentti. Zafranin mukaan 'he päättivät:' Pidetään hauskaa sen kanssa, tehdään tästä äärimmäisestä, todella kalliista tuotteesta, 'tietämättä koskaan, että sen suosio nousisi kuin sillä on.'
Zillion Dollar Frittata on nimetty osuvasti, koska siinä on ainesosien yhdistelmä, joka nostaa superkokoisen version hinnan 2000 dollariin. Frittata on huolellisesti muotoiltu ruokalaji tuoreita Maine-hummeria, munia, ruohosipulia, erityistä hummerikastiketta ja 10 unssia Kaspianmeren Sevruga-kaviaaria, kaikki kevyesti paahdettujen perunoiden sängyn päällä. Tämä herkullinen kulinaarinen luomus on pitänyt Guinnessin ennätys 'Kallein omeletti' vuodesta 2004, jolloin se oli vain 1000 dollaria. Nykyisellä kahden grandin hinnalla mikään muu aamiaisruoka ei voi kilpailla tittelistä.
Hintojen nousu johtui erityisen Sevruga-kaviaarin kustannusten noususta. Ruokalaji ei koskaan ollut oikeastaan rahantekijä Normalle, ja se toimi sen sijaan esimerkkinä ravintolan sitoutumisesta olla ylivertainen ja leikkisä. Tähän mennessä vain anoin 10 ihmistä vuodessa tilaa kahden tuhannen dollarin frittatan, kun taas noin 10 ihmistä kuukaudessa tilaa pienemmän version Zafranin arvioiden mukaan. Tehdäksesi todella suuren munakas, sinun on tietysti murtava muutama muna - mutta Zillion Dollar Frittatan vakava aamiainen saatat tulla lähemmäksi pankin rikkomista.
Saat hämmästyttäviä neuvoja älykkäämmäksi elämästä, paremmalta näyttämisestä, nuoremmasta tuntemisesta ja kovemmasta pelaamisesta, seuraa meitä Facebookissa nyt!
