Ah, Kobe-naudanliha. Kyllä, se on lihanleikkaus, jota käytät vain a todella ylellinen ilta. Voit todennäköisesti maistella sitä juuri nyt: niin mehukas ja suussa sulava, se kirjaimellisesti hajoaa suussa. Mutta on vain yksi ongelma: et todennäköisesti ole koskaan oikeastaan oli Kobe-naudanliha ennen. Se johtuu vain yhdeksästä ruokailu Yhdysvaltain laitokset todella palvelevat sitä.
Todellisen Kobe-naudanlihan - joka on peräisin puhdasrotuisista japanilaisista nautakarjoista tai heidän jälkeläisistään - on oltava sertifioitu Kobe-naudanlihan markkinointi- ja jakeluyhdistys . Tämä tarkoittaa, että paikallisen pihviravintolasi tai paikallisen hampurilaistesi tarjoamat tavarat ovat hyvin ... Sanotaan vain, että täällä Yhdysvalloissa termiä 'Kobe' ei ole tarkasti säännelty. (Ja jos uskot Forbes, todellinen Kobe-naudanliha on itse asiassa yksi 'lähihistorian suurimmista ruokahuijauksista'.)
Mutta jos haluat todellisen asian, voit varmasti löytää sen. Olemme löytäneet yhdeksän ravintolaa Amerikassa, jotka tarjoavat sertifioitua, aitoa Kobe-naudanlihaa. (Las Vegasin asukkaat ja vierailijat, iloitse: voit valita kolmesta parhaasta paikasta.) Joten mene sinne ja nauti. Varmista vain, että harjaat Hienostunut ihmisen opas hienoon ruokailuun ennen kuin teet varauksia näihin hyväpalkkaisiin yrityksiin.
1 Bazaar-liha José Andrés
SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
kolme miekkaa tunteina
Julkkis päällikkö Jose Andres piiskaa espanjalaisen keittiön innoittamia ruokia. Odota pihvejä, jotka on päällystetty mojo verdellä, Valdéon-sinihomejuustolla tai moruno-marinadilla. Naudanlihan osalta Andrés käyttää amerikkalaista Kobea, joka on kosketus kovempi ja enemmän kuin ulkofileetä, johon saatat olla tottunut. Amerikkalainen Kobe on myös vähän halvempi 20 oz. pihvi, joka on riittävän suuri kahdelle nälkäiselle, maksaa sinulle 140 dollaria. Ennen kuin lyöt nauhaa, se saattaa kuitenkin auttaa sinua tuntemaan paras tapa kaksinkertaistaa rahasi Vegasissa .
2 Jean Georges -pihviravintola
ARIA Resort and Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Las Vegasissa, supertähti päällikkö Jean georges tarjoaa ei vain todellinen Kobe-naudanliha, vaan hyperkohtainen leikkaus nimeltä A5, joka on korkein luokka, jonka Kobe Beef Marketing and Distribution Association jakaa. 6 oz. leikattu liha maksaa sinulle 65 dollaria.
3 SW pihviravintola
Wynn Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
mitkä ovat lemmikkisi kiusauksia?
4 unssin Kobe tässä arvostettu Las Vegasin laitos palauttaa sinulle 220 dollaria - jokainen ylimääräinen unssi maksaa huikeat ylimääräiset 55 dollaria. (Sellaisesta hinnasta, älä huoli: Naudanliha On luokiteltu A5.)
4 Nick & Sam
3008 Maple Avenue, Dallas
Teksasin parhaan lihan lisäksi Nick & Sam's on viinilista, jossa on yli 450 tarjousta. Ravintola myös piiskaa leikkauksen Kobesta nimeltä 'Ohmi', joka legenda kertoo olevan japanilaisten keisarien suosima naudanliha 1800-luvulla ja 1900-luvun alussa. Ohmi maksaa 45 dollaria unssilta, 4 oz. vähintään.
5 212 Pihviravintola
316 East 53rd Street, New York
Paljon paikkoja - keskustan hotspotista Spitzer's Cornerista Del Friscoon Times Square -aukiolla - New Yorkissa 'tarjoavat' Kobe-naudanlihaa, mutta 212 Pihviravintola on vain muodostaa yhdessä kaupungissa virallinen todistus. Kobe-pihvit ovat 25 dollaria unssilta 3 oz: lla. vähintään.
kymmenen miekkaa rakastaa
6 Aleksanterin pihviravintola, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, Kalifornia
Alexander's Steakhouseella on kolme etuvartiota Kaliforniassa - yksi Los Angelesissa ja kaksi Bayn alueella - mutta vain NorCal-paikat on virallisesti sertifioitu. (Globetrotters: Heillä on Tokiossa myös sertifioitu sijainti.) Pihvit osoitteessa Aleksanterin Cupertino tarjoillaan 3 0z: na. kerrallaan ja alkaa 130 dollaria.
7 Aleksanterin pihviravintola, San Francisco
448 Brannan Street, San Francisco
Aleksanterin San Francisco sijainti tarjoaa mahtavaa yksitoista erilaisia leikkauksia A5-luokitellusta Kobesta. Pihvit Alexander's San Franciscossa tarjoillaan 3 0z: ssä. askelin ja alkaa 116 dollaria.
8 Teppanyaki Ginza Onodera
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera on yhtä ainutlaatuinen kuin ne tulevat - sen lisäksi, että tarjoillaan joitain maailman maukkaimmista ja kalleimmista naudanlihoista, ravintola mahtuu vain 13 asiakasta milloin tahansa. Ateriat Tappanyakissa tarjoillaan kolmessa eri prix fixe -kerroksessa alkaen 160 dollaria, se maksaa sinulle 50 dollaria ylimääräistä naudanlihaa, joka valmistetaan Kobe-naudanlihalla.
9 B&B: n teurastajat ja ravintola
1814 Washington Avenue, Houston
mikä on paras knock knock vitsi
B&B Butchers & Restaurant liittyi virallisesti Kobe-naudanlihasertifioitujen ravintoloiden joukkoon vuonna 2016, mikä teki Texasin hienoista ruokapaikoista viimeisimmän paikan Amerikassa saavuttamaan asema. B&B tarjoaa amerikkalaisen Koben 8 oz. leikkaus maksaa 69 dollaria.
Ja nyt, jos haluat valmistaa pihviäsi kotona, yritä lyödä kaikkien aikojen 15 parasta pihvi-marinadi-reseptiä .
Saat hämmästyttäviä neuvoja älykkäämpiä elämiä, parempia näköisiä, nuoremmaksi tuntemista ja kovempaa pelaamista seuraa meitä Facebookissa nyt!
