Maku on yksilöllinen, henkilökohtainen asia, mutta useimmat meistä ovat yleisesti samaa mieltä siitä, mitkä tuoksut ovat miellyttäviä ja mitkä eivät. Itse asiassa viisaus on, että tuoreen jauhetun kahvin haju tai leivän paistaminen auttaa sinua myymään talosi mahdollisille ostajille. Jotkut hajut ovat kuitenkin osoittautuneet jakavammiksi. Nyt tiedemiehet luulevat tietävänsä miksi - ainakin pekonin hajun tapauksessa, jota jotkut ihmiset vihaavat ja toiset rakastavat. Lue lisää saadaksesi lisätietoja, ja tarkista toinen aistillinen tosiasia Miehet voivat haistaa tämän piilotetun asian naisille .
Et ole tottunut siihen.
Shutterstock
rikkoutuneen lasin hengellinen merkitys
On ilmeisiä syitä sille, miksi joku voi reagoida huonosti sianlihan keittämisen hajuun - eetteri-eetteri (he ovat kasvissyöjiä tai vegaaneja) tai uskonnolliset (juutalaiset ja muslimit molemmat kieltävät sianlihan kulutuksen, kun taas buddhalaiset ja jainit ovat tiukkoja kasvissyöjiä). Mutta kaksi erilaista tutkimusta viittaavat siihen, että negatiivinen reaktio pekonin hajuun voi tapahtua syvemmällä, alitajunnan tasolla. Ja muiden merkkien kohdalla jotain on hajuissa, Jos voit haistaa tämän, juot liikaa kofeiinia, tutkimustulokset .
Tai olet geneettisesti taipuvainen pidämään sianlihan hajusta.
iStock
Philadelphiassa sijaitsevan riippumattoman voittoa tavoittelemattoman perustutkimuslaitoksen, Monell Chemical Sense Centerin, vuonna 2019 tekemä tutkimus osoitti, että pienet muutokset yhdessä haju-reseptorigeenissä voivat vaikuttaa suuresti kuinka voimakas ja miellyttävä ihminen löytää hajun . Nämä nenän reseptorit koodaavat tietoa hajusta ennen kuin tieto saapuu aivoihin, ja ihmisillä on noin 400 erityyppistä reseptoria. Yksi hajumolekyyli voi aktivoida useita reseptoreita, kun taas yksi reseptori voidaan aktivoida useilla eri hajuilla. Ja lisää hajuja, joita et ehkä pysty havaitsemaan, tarkista miksi Saatat olla immuuni tälle kauhealle hajulle, uusi tutkimus sanoo
Yksittäisen hajureseptorin puuttuminen tai geenin monistaminen voi vaikuttaa hajuaistiin.
iStock
miten tietää varmasti, tykkääkö kaveri sinusta
Monissa tapauksissa nämä reseptorit ovat erittäin hyödyllisiä - ne kertovat sinulle heti, jos haju paahtaa esimerkiksi leipää tai palavaa keittiötä. Mutta Monell Chemical Sense Centerin tutkijat havaitsivat, että vain yhden reseptorin vaihtaminen riitti muuttamaan ihmisen hajua. ”Koska useimmat hajut aktivoivat useita reseptoreita , monet tutkijat ajattelivat, että yhden reseptorin menettäminen ei vaikuttaisi siihen, miten me havaitsemme tuon hajun ”, vanhempi tutkija Joel Manner Haju-neurobiologi, PhD, sanoi lausunnossaan. 'Sen sijaan työmme osoittaa, että näin ei ole, ja muutokset yhdelle reseptorille voivat vaikuttaa suuresti siihen, miten havaitset hajun.' Ja jos olet huolissasi omasta kehostasi tulevasta hajusta, sinun kannattaa tietää Mikä saa sinut haistamaan pahaa, tieteen mukaan .
Ja ihmiset, joilla on kaksi kopiota tietystä geenistä, eivät siedä sianlihan hajua.
Shutterstock
Duken yliopiston lääketieteellisen keskuksen vuonna 2012 tekemässä tutkimuksessa havaittiin, että 70 prosentilla ihmisistä on kaksi toiminnallista kopiota geenistä hajureseptori joka voi havaita androstenonin, urosnisäkkäillä yleisen yhdisteen ja läsnä sianlihassa . Ihmiset, joilla on yksi tai ei lainkaan toiminnallisia geenikopioita, voivat sietää androstenonin tuoksun paljon helpommin. 'Tulokset osoittivat, että ihmiset, joilla oli kaksi kopiota tuon hajureseptorin geenin toiminnallisesta muunnoksesta, ajattelivat, että liha haju huonommin, kun siihen lisättiin enemmän androstenonia', johtava tutkija Hiroaki Matsunami , PhD, Duke-molekyyligenetiikan ja mikrobiologian apulaisprofessori, sanoi lausunnossaan.
Joten seuraavalla kerralla, kun joku nauttii aamiaispekonisi tuoksusta, älä vain syötä heitä siitä, että he ovat herkkä syöjä - se voi hyvinkin olla heidän geeniensä puhuminen. Ja lisää tuoksuista ja nykyisestä terveystilanteesta, tiedä se Jos et haise näitä kahta asiaa, saatat olla COVID .
