Sairausriskisi koostuu pitkästä listasta geneettisiä, elämäntapa- ja ympäristötekijöitä, mutta asiantuntijat sanovat yksi asia erityisesti sillä on suurin vaikutus terveyteen: ruokavalioosi. Itse asiassa, ' huonot ruokavaliot ovat vastuussa enemmän kuolemista kuin mikään muu riskitekijä maailmanlaajuisesti ja ovat suurin liikalihavuuden ja ei-tarttuvien sairauksien aiheuttaja', sanoo vuonna 2022 julkaistu tutkimus. British Medical Journal (BMJ) . Nyt asiantuntijat varoittavat erityisesti yhdestä ruoasta, jonka he sanovat liittyvän 29 prosenttia korkeampaan paksusuolen syövän riskiin. Lue lisää, niin saat tietää, mitkä yleiset ruoat voivat aiheuttaa sinulle haittaa ja miksi asiantuntijat sanovat, että voimme kaikki hyötyä leikkaamisesta.
LUE TÄMÄ SEURAAVANA: Tämä on paksusuolensyövän oire nro 1, jonka ihmiset jättävät huomiotta, lääkärit varoittavat .
Miehillä, jotka syövät tätä, on 29 prosenttia suurempi riski saada paksusuolen syöpä.
Mukaan a toinen vuoden 2022 tutkimus julkaistu British Medical Journal , miehillä, jotka syövät usein ultraprosessoituja ruokia, on 29 prosenttia suurempi riski sairastua paksusuolen syöpään verrattuna miehiin, jotka syövät tällaista ruokaa harvemmin.
Selvittääkseen, kuinka ruokavalio vaikutti paksusuolen syövän riskiin, tutkimuksen takana olevat tutkijat – Harvardin ja Tuftsin yliopiston tutkijoiden ryhmä – tarkastelivat yli 200 000 henkilön kyselyvastauksia. Tiedot kerättiin neljän vuoden välein 25 vuoden ajan, mikä antoi näkemyksiä koehenkilöiden pitkän aikavälin ruokailutottumuksista ja ruokailutottumuksista. Tämän jälkeen ryhmä luokitteli vastaukset kvintiileihin ja luokitteli ne pienimmästä ultraprosessoitujen elintarvikkeiden kulutuksesta korkeimpaan. He havaitsivat, että korkeimman kvintiilin miehillä oli suurin riski sairastua paksusuolen syöpään.
LUE TÄMÄ SEURAAVANA: Tutkimuksen mukaan tämän lisäravinteen liiallinen nauttiminen nostaa syöpäriskiäsi .
Tästä syystä ultraprosessoidut ruoat ovat niin vaarallisia, asiantuntijat sanovat.
Asiantuntijat sanovat, että pitkälle prosessoitujen elintarvikkeiden syynä voi olla useita liittyy syöpään niiden yleisen ravintoarvon puutteen lisäksi. Erityisesti he mainitsevat kosmeettisten lisäaineiden, elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien, neoformed yhdisteiden (NFC:t) ja heikentyneen kykymme imeä ravinteita prosessoiduista elintarvikkeista mahdollisina syinä syövän lisääntymiseen.
Mukaan Fang Fang Zhang , MD, PhD, syöpäepidemiologi ja väliaikainen puheenjohtaja Friedman School of Nutrition Science and Policyssa Tuftsissa, nämä tekijät voivat muuttaa suoliston mikrobiotaa ja aiheuttaa tulehdusta. lisää syövän todennäköisyyttä .
Jos haluat lisää terveysuutisia suoraan sähköpostiisi, tilaa päivittäiset uutiskirjeemme .
Nämä tuotteet liittyivät läheisimmin miesten syöpään.
Tiimi sai tietää, että miesten paksusuolensyöpään läheisimmin liittyvät tuotteet olivat lihaa, siipikarjaa tai kalaa sisältäviä valmisaterioita. 'Nämä tuotteet sisältävät joitakin prosessoidut lihat kuten makkaroita, pekonia, kinkkua ja kalakakkuja. Tämä on yhdenmukainen hypoteesimme kanssa' Lu Wang , PhD, tutkimuksen johtava kirjoittaja ja Friedman Schoolin posttohtori, kertoi Science Direct . 'Jalostetut lihat, joista suurin osa kuuluu ultraprosessoitujen elintarvikkeiden luokkaan, ovat vahva paksusuolensyövän riskitekijä. Ultraprosessoidut ruoat sisältävät myös runsaasti lisättyjä sokereita ja vähän kuitua, mikä edistää painonnousua ja liikalihavuutta. liikalihavuus on vakiintunut riskitekijä paksusuolen syövälle', hän lisäsi.
Tutkijat totesivat myös, että sokerilla makeutettujen juomien (erityisesti sooda, makeutetut mehut ja sokeripitoiset maitopohjaiset juomat) lisääntynyt kulutus liittyi lisääntyneeseen kolorektaalisyövän riskiin miehillä. Tämä vahvistaa aiempia tutkimuksia, mukaan lukien a Vuoden 2021 tutkimus julkaistu myös v BMJ , joka päätyi samaan tulokseen.
Tutkijat eivät löytäneet samaa yhteyttä naisilla, mutta kaikki voivat hyötyä terveellisemmästä ruokavaliosta.
Kaiken kaikkiaan tutkimuksessa tarkasteltiin 159 907 naisen ja 46 341 miehen tiedot. Vaikka miehillä, jotka söivät paljon ultraprosessoitua ruokaa, havaittiin olevan selvästi lisääntynyt riski saada peräsuolen syöpä , tutkijat eivät nähneet tällaista yhteyttä naisilla, jotka tekivät samoin. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Lisätutkimuksessa on selvitettävä, onko assosiaatioissa todellista sukupuoleen liittyvää eroa vai johtuuko tässä tutkimuksessa naisten nollalöydökset vain sattumasta tai jostain muusta hallitsemattomasta hämmentävästä tekijästä, joka lievensi yhteyttä', sanoi sanoi. Mingyangin laulu , tutkimuksen toinen vanhempi kirjoittaja ja kliinisen epidemiologian ja ravitsemuksen apulaisprofessori Harvardin T.H. Chanin kansanterveyskoulu.
Sekä miehet että naiset näkevät kuitenkin todennäköisesti parempia terveysvaikutuksia, kun he rajoittavat prosessoitujen elintarvikkeiden saantiaan. 'Kemiallisesti jalostetut elintarvikkeet voivat auttaa pidentämään säilyvyyttä, mutta monet jalostetut elintarvikkeet ovat vähemmän terveellisiä kuin jalostamattomat vaihtoehdot', Zhang sanoo. 'Meidän on saatava kuluttajat tietoisiksi riskeistä, jotka liittyvät epäterveellisten elintarvikkeiden nauttimiseen määrällisesti, ja helpotettava terveellisempien vaihtoehtojen valintaa sen sijaan.'
Lauren Gray Lauren Gray on New Yorkissa asuva kirjailija, toimittaja ja konsultti. Lukea lisää
