Jos keskimääräinen ateria koostuu lihasta, jossa on lihapuolta, pidät vihanneksia lainausmerkkinä Puistot ja virkistys Ron Swanson - 'kaninruokana', meillä on sinulle huonoja uutisia. Uusi tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition on havainnut, että ruokavalio, joka sisältää runsaasti eläinproteiineja ja punaista lihaa, voi vakavasti vähentää eliniänne.
Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvipohjainen ruokavalio on parempi yleisen pitkäikäisyyden kannalta kuin eläinperäinen ruokavalio, mutta osa tuloksista ei ole vakuuttavia. Itä-Suomen yliopiston tutkijat keräsivät tietoja tutkimuksesta niin laaja-alaiseksi ja tieteellisesti järkeväksi kuin mahdollista. Kuopion iskeemisen sydänsairauden riskitekijätutkimus , joka koostui 2641 suomalaisesta miehestä, jotka olivat tutkimuksen alkaessa 42–60-vuotiaita. He kirjaivat ruokailutottumuksensa ja sitten tutkijat seurasivat osallistujia 22 vuotta myöhemmin.
Seurannan aikana 1225 osallistujaa oli kuollut sairauden vuoksi. Tutkittuaan kuolinsyyt ja ruokavalion tutkijat päättelivät, että miehillä, jotka söivät yli 7 unssia lihaa päivässä, kuoleman todennäköisyys oli 23 prosenttia suurempi kuin miehillä, jotka söivät vähemmän kuin 3 unssia lihaa päivittäin. Samaan aikaan tutkijat eivät havainneet, että kalojen, munien, maitotuotteiden tai kasviproteiinilähteiden saanti liittyisi kuolleisuuteen.
Heli Virtanen , rekisteröity ravitsemusterapeutti, ravitsemusepidemiologian tohtoriopiskelija Itä-Suomen yliopistossa ja tämän tutkimuksen johtava kirjoittaja, varoitti että 'näitä havaintoja ei tule yleistää ikääntyneille ihmisille - - joiden proteiinin saanti on usein alle suositellun määrän'.
Joten sinun ei tarvitse leikata lihaa kokonaan, jos haluat elää pitkän terveellisen elämän, mutta maltillisuus on avain. Esimerkiksi, globaali tutkimus yli 218 000 ihmisestä, jotka esiteltiin European Society of Cardiology Congressissa vuonna 2018, havaitsi, että punaisen lihan syöminen voi todella olla sydämen terveellistä, kunhan sinulla on enintään 4 unssia päivässä. Tutkijat ehdottivat, että punaisen lihan ja maitotuotteiden tulisi olla neljäsosa päivittäisestä kalorien saannistasi - ja loput kaloreistasi tulisi kuluttaa hedelmien, vihannesten, pähkinöiden, palkokasvien ja äyriäisten kautta.
Tämä vahvistaa toisen viimeaikaisen tutkimuksen tuloksia, jossa arvioitiin tärkeimpien elintarvikkeiden ja ravinteiden kulutus 195 maassa. Nämä tutkijat havaitsivat, että pisin elinikäiset ihmiset noudattivat yleensä Välimeren ruokavaliota, joka koostuu pääasiassa äyriäisistä, vihanneksista, täysjyvätuotteista, palkokasveista ja kohtuullisesta punaisen lihan ja viinin saannista.
Pienimmän määrän lihaa on myös osoitettu auttaa sinua nukkumaan , vähentää syöpäriskiä, taistella masennusta vastaan jopa parantaa hedelmällisyyttä . Joten sinun ei tarvitse vielä laskea hampurilaista lounaalle - älä myöskään pidä sitä päivälliseksi. Ja lisää pitkäikäisyydestä, tarkista 100 tapaa elää 100: een .
Löydä lisää hämmästyttäviä salaisuuksia parhaan elämäsi suhteen Klikkaa tästä seurata meitä Instagramissa!
