Lääkäreiden mukaan 20 ruokaa, joita sinun tulisi aina välttää matkoilla

Yksi houkuttelevimmista syistä lähde ulkomaille : mahdollisuus haastaa palettisi uusilla keittiöillä. Paistettuja tonnikalan silmämunia? Paahdetut jyrsijät? Hyytelöity hirven nenä? Joo, onnea tämän hinnan löytämisessä. No, kuten käy ilmi, se voi olla parasta, koska niitä pidetään vaarallisina elintarvikkeina, joita sinun tulisi ehdottomasti välttää matkoilla.



Vaikka nämä foodie-seikkailut ovat näennäisesti viattomia, haitalliset bakteerit voivat väijyä salakavalasti monissa kulinaarisissa vaihtoehdoissa. Autamme sinua navigoimaan kulinaarisessa maisemassa ulkomailla, olemme mukauttaneet asiantuntijoiden neuvoja parhaiten tuntevilta: lääkäreiltä. Jopa nämä asiantuntijat eivät syödä jotain tavaraa - marjoista lepakkoihin (kyllä, lepakot ) - tässä luettelossa.

1 Raaka liha ja äyriäiset

Raakalihavalmisteiden lääkärit välttävät matkoilla

Shutterstock



Ei pitäisi olla mikään yllätys, että raakan lihan ja äyriäisten nauttiminen voi olla vaaraksi suolistolle ja yleiselle terveydelle ulkomailla matkustettaessa. Kypsentämätön ja kypsentämätön liha ja äyriäiset voivat aiheuttaa terveydellisiä pelkoja jopa kehittyneissä maissa, kuten Yhdysvalloissa. Taudintorjuntakeskusten mukaan kaikki raaka liha- tai äyriäisleikkaukset, vaikka ne olisi 'keitetty' sitrushedelmien mehulla tai etikalla, on aina välttää matkoillasi . Se on todennäköisesti uinti bakteerien kanssa, mikä voi aiheuttaa vakavia ongelmia terveydellesi - ja mikä pahinta, voi viivästyttää matkaa.



2 Bushmeat-lihaa

Paistetut rotat

Shutterstock



Bushmeat - paikallinen peli, kuten lepakot, apinat tai jyrsijät - on toinen ei-mennä . CDC: n mukaan nämä eläimet sisältävät usein sairauksia, kuten Ebola tai vaikea akuutti hengitystieoireyhtymä (SARS), jotka pahimmillaan voivat olla hengenvaarallisia. Jos selaat paikallisten katukauppiaiden tarjoamaa lihavalikoimaa, on aina hyvä kysyä, mitä syöt ensin.

3 marjaa

marjat kilpirauhasen terveys

Shutterstock

Nyrkkisääntönä on, että tuoreet tuotteet, joilla ei ole suojaavaa ihoa ja jotka sinun on ensin irrotettava ennen kulutusta, ei ole hyvä idea. Siitä asti kun paikallista vettä vähemmän kehittyneissä maissa ei usein ole turvallista juoda, myös tässä vedessä pestyn ruoan nauttiminen on vaarallista.



4 omenaa

Omenat Ruoat Lääkärit välttävät matkoilla

Shutterstock

mitä hämähäkit unessa tarkoittavat

Omenat ovat toinen esimerkki tuoreista tuotteista, joita tulisi välttää hinnalla millä hyvänsä. Ainoa kerta, kun sinun pitäisi koskaan harkita omenan syömistä, on, kun voit pestä sen itse turvallisella juomavedellä. Ja tartuntariskin minimoimiseksi myös kuori se.

5 Pakasteet

Nainen pakastettujen ruokien käytävillä, lääkärit välttävät matkoilla

Shutterstock

kuppien kuningas

Mukaan Jane Wilson-Howarth , lääkäri ja kirjan kirjoittaja Essential Guide to Travel Health pakastetut elintarvikkeet aiheuttavat muutamia terveysriskejä, kun ne istuvat pakastimen hyllyllä. Tämä 'korkean riskin' valmiste johtuu elintarvikkeiden jatkuvasta pakastamisesta ja sulattamisesta, joka voi tuottaa haitallisia bakteereja. Paitsi, että näiden esineiden jäädyttämiseen käytetty jää aiheuttaa saastumisriskin.

6 Kastikkeet ja mausteet

Sushi- ja soijakastikkeita, joita lääkärit välttävät matkoilla

Shutterstock

Kastike on Wilson-Howarthin mukaan toinen asia, joka on varovainen matkoilla, varsinkin kun et tiedä mitä ainesosia se voi sisältää. Jos et kiinnitä huomiota ainesosiin (jos ne on lueteltu), se on ensimmäinen virheesi. Jos et ole varovainen, voit kuluttaa vaarallisella vedellä valmistettuja tuotteita tai keittämättömiä yrttejä ja munia, jotka voivat aiheuttaa merkittäviä uhkia terveydellesi. Jos sinun on vain näytettävä muutama paikallinen kastike (emme syyttää sinua), varmista, että ne ovat täysin kypsät ja vielä kuumia.

7 simpukoita

Äyriäisruokien lääkärit välttävät matkoilla

Shutterstock

Jos et ole koskaan syönyt äyriäisryhmässä mitään, kuten katkarapuja, hummeria ja rapuja, ei olisi hyvä idea olla seikkailunhaluinen matkallasi . Ensinnäkin, se olisi huono aika selvittää äyriäisallergioistasi matkustellessasi tuntemattomassa maassa. Mutta sen lisäksi, että äyriäisiä pidetään 'pohja syöttölaitteina', ne kuljettavat paljon enemmän bakteereja kuin muut merenelävät. Jos haluat silti mennä siihen, varmista ainakin, että se on kypsennetty perusteellisesti.

8 Raakavihannekset

raakoja vihanneksia

Shutterstock

Kiinnitä huomiota tähän sääntöön, jos aiot matkustaa maahan, jossa on paljon pilaantumista, koska hedelmiä ja vihanneksia on vaikeampi pitää puhtaina sitä matalammassa maassa, Wilson-Howarth sanoo. Jos kaipaat salaattia tuoreilla vihanneksilla, valitse pakatut tavarat, joita ei ole altistettu vedelle. Mutta ole varovainen: Supermarketissa valmiiksi leikattujen hedelmien ja vihannesten ostaminen tarkoittaa, että valmistajat ovat jo puhdistaneet hedelmät paikallisella vedellä, jonka kulutus voi olla vaarallista.

9 Pastöroimattomat maitotuotteet

Mies lypsylehmä

Shutterstock

Koska ruokasäännökset vaihtelevat maittain (ja monet eivät ole yhtä tiukkoja kuin omamme), on turvallisinta välttää pastöroimattomat maitotuotteet, jotka elintarvike- ja lääkeviraston mukaan voivat sisältää sairauksia, kuten Salmonella, E. coli, ja Listeria, jotka kaikki voivat olla hengenvaarallisia.

10 katuruokaa

katukauppias

Shutterstock

Thaimaan ja Meksikon kaltaisissa maissa katukauppiaat ovat pysyneet olennaisena osana kulttuuria ja ruokaa. Vaikka suuri osa kadulla tarjotusta ruoasta on täysin turvallista, on olemassa tiettyjä riskejä, jotka voidaan välttää tarkalla yksityiskohtien huomioinnilla. Kun yrität poimia ruokaa kadulta, on muutamia asioita, joita on syytä varoa. Ensinnäkin, kuinka puhdas on pilttuu? Jos kioskissa on vähän ruokaa ja roskia, hanki ateriasi muualle. Seuraavaksi kuinka monta ihmistä on linjassa? Jos on miehiä, naisia ​​ja lapsia, jotka tarttuvat ruokaan myyjältä, niin se on luultavasti turvallinen . Ja lopuksi, jos kokki ei peitä jotain pilvessä tarjotusta lihasta, se lisää todennäköisyyttä, että ruoka on saastunut.

11 Jäätelö

Nainen jäätelön kanssa

Shutterstock

Samanlainen kuin muut pakastetut elintarvikkeet, valitettavasti tämä matka katkottua on parempi jättää koskematta. Ainoa kerta, kun pehmeän annoksen nuoleminen voi olla hyväksyttävää, on, kun ostat sen maineikkaasta ketjusta tai suositusta kaupasta. Älä koskaan osta jäätelöä pieniltä osastoilta, joissa ei ole ketään rivissä - tämä on selvä punainen lippu. Jos kaipaat edelleen jotain makeaa, Wilson-Howarth suosittelee menemään hedelmäsorbettiin, joka sisältää enemmän happoa ja vähemmän bakteereja.

12 Deli-liha ja juusto

Deli-liha

Shutterstock

Jälleen kaikki liha, joka ei ole tuoretta grillistä, ei ole turvallinen veto herkälle amerikkalaiselle vatsallesi David L.Roque , perhelääketieteen lääkäri ja matkalääketieteen erikoislääkäri Swedish Covenant Hospital ja Roque-Ponton Medical Group S.C. Chicagossa. 'Kun matkustat, sinun tulisi syödä vain täysin keitettyä, kuumaa, höyryttävää ruokaa', hän kertoo Washington Post . Lisäksi kaikki delikatapauksissa jätetyt juustot sisältävät bakteereja, joiden kanssa et halua sotkea.

13 Chicha

chicha de jora

Shutterstock

Jos matkustat Amazonin altaalla ja paikallinen heimomies tarjoaa sinulle tämän paikallisen fermentoidun juoman, älä houkuttele. Chicha on käynyt juoma, joka on yleensä saatu jyvistä, maissista tai hedelmistä - ja useammin - syljestä. Paikallisilla heimoilla on tapana pureskella maniokin juurta ja kirjaimellisesti sylkeä se takaisin keittoon.

lintu lentää ikkunamerkkeihin

14 Ruoka tyhjistä ravintoloista

Pari syö ravintolassa

Shutterstock

Samoin kuin katukauppiaat, on tietyissä tilanteissa punaisia ​​lippuja, kun heillä on ruokaa ja ruokaa ulkomailla. Jos ravintola on tyhjä jopa ruuhka-aikoina, siihen on todennäköisesti syy - ja sinun ei pitäisi pysyä kiinni selvittääkseen mikä syy voi olla. Suuntaa ravintoloihin, joilla on kansainvälinen tai kansallinen seurue tai jotka ovat suosittuja paikallisten keskuudessa. Toisin kuin katukauppiaat, et voi itse katsoa, ​​kuinka kokit valmistavat ruokaa.

15 buffetateriaa

paikallinen buffet

Shutterstock

Buffetit ovat jälleen yksi ei-toivottujen bakteerien kasvualusta. Mitä pidempään ruoka istuu, sitä enemmän bakteereita tarttuu ruokaan, jonka aiot syödä. Ohita nämä paikat kokonaan. Paitsi että säästät itsesi viikolta heittämisestä ulkomaisiin wc-tiloihin, säästät myös välttää satoja tarpeettomia kaloreita.

16 Salaatti

Nainen syö salaattia

Shutterstock

Meidän kaikkien tulisi olla valppaina, mistä saamme salaattimme, varsinkin viimeisimmän E. coli -epidemian jälkeen Yhdysvalloissa jäljitettiin romaanisalaatille. Vaikka salaattia on parasta välttää matkustettaessa ulkomaille, jos sinun on saatava terveellinen ateriakorjaus, valitse ostaa valmiiksi pakattu, joka ei ole koskenut mihinkään paikalliseen vesilähteeseen, koska tuoreella salaatilla on aina saastumisvaara.

17 Paistettua riisiä

paistettua riisiä lautasella

Shutterstock

Koska suurin osa paistettua riisiä valmistetaan kypsennetystä lihasta, mahdollisuudet poimia bakteerit ja taudit kasvaa, kun liha jää jäljelle ja paistetaan sitten, Wilson-Howarth sanoo. Valitse sen sijaan turvallisempi niitti, kuten kuuma liemi. 'Se on erittäin virkistävää ja turvallisempaa. Se antaa sinulle energiaa ja kosteuttaa '', hän sanoo.

18 Vesijohtovettä

Vesijohtoveden lääkärit välttävät matkoilla

Shutterstock

CDC väittää, että kaikki ulkomailla matkustavat maissa, joissa on kyseenalainen vesilähde tulisi pysyä pullotetussa vedessä koko ajan. Jos sinun on käytettävä paikallista vettä, varmista, että keität sen etukäteen. Seuraavissa maissa tiedetään olevan pahin juomavesi maailmassa: Meksiko, Kongo, Pakistan, Ghana, Nepal, Kambodža, Nigeria, Kiina, Venäjä, Turkki ja koko Etelä-Amerikan manner.

19 Suihkulähdejuomia

Suihkulähde Juo vaarallisia ruokia

Shutterstock

miksi naiset ristivät jalkansa

Suurin osa ravintoloista valmistaa suihkulähteensä käyttäen paikallista vesijohtovettä, joten valitsemasi virvoitusjuoma tarjoillaan parhaiten tölkissä ulkomaille matkustettaessa.

20 Jäätä

Mies kaataa jääkuutioita lasiin

Shutterstock

Koska vesi tulee jäästä, tämän ei pitäisi olla yllätys. Kun tilaat viskiä ulkomailta, muista ottaa se siististi. Ja lisää tapoja välttää syrjäytyminen lomalla, tarkista nämä 30 älykästä tapaa välttää sairastuminen matkoilla .

Suosittu Viestiä